Low Carb erschien mir wie das Heilmittel gegen unerwünschte Pfunde – oder zumindest ein gutes Mittel. Doch wie weit muss Low Carb gehen, damit es funktioniert? Was passiert, wenn ich die Kohlenhydrate gleich komplett weglasse? Und was, wenn ich wieder ganz normal esse? Für das Online-Fitnessmagazin FITBOOK habe ich es ausprobiert und aufgeschrieben. Entstanden ist diese dreiteilige Serie:
Low-Carb-Selbstversuch in drei Teilen
Teil 1: »2 Wochen (fast) ohne Kohlenhydrate – ich bin fit, aber …
Teil 2: »2 Wochen Low Carb – alles ist richtig gut, nur mein Taillenumfang nicht!
Teil 3: »2 Wochen Kohlenhydrate satt – ich bin aufgebläht und müde
Anna Wengel 